• Terrine de faisan et figues au foie gras, chutney d’airelles
ou
Mesclun de jeunes pousses aux noix de pin grillées et effiloché de
confit de canard ou
Nid de linguinis au chèvre des neiges et tomates séchées au basilic
3ième service
• Filet de bœuf grillé au poivre de Sechuan ou Suprême de pintade laqué à l’érable ou Pavé de saumon rôti salsa de mangue et coriandre fraîche à l’huile
d’olive vierge
•
Pommes de terre et Légumes du marché
4ième service
•
Gâteau au fromage et crème brûlée, coulis de framboises ou
Palais Royal, crème vanillée ou
Trottoir aux fraises, coulis de mangue
•
Café et thé
PRIX
: 89 $ /personne
Ce forfait inclus :
• Demi bouteille de vin par personne,
• 1 ballotin de chocolat par invité
• Salle de réception, lampions, nappes
blanches et sur nappes,
serviettes blanches et plancher de danse
• Chambre luxueuse pour les mariés
• Taxes, frais de service et d’administration
